宿泊部会第１回イベント

第１回イベントを2003年1月16日、フォーシーズンズホテル丸の内において、新年会を兼ね、ランチ見学会を催した。

当日は歴代会長の白石さん、佐原さん、清水現会長から現役のホテル研究会学生３名を含む30名の方が出席し、若手フランス人シェフ、ジェローム・ルグラ氏のランチと、素敵な内装の客室、パブリックスペースの雰囲気などを味わいました。今回のイベントに対する皆様の反応は概ね良好でした。

ロゴ・写真：フォーシーズンズホテル丸の内東京ホームページより